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振兴路上丨中国乡宴走进永安槐南镇:一桌全牛宴“烹”出振兴路,文旅融合激活亿元经济圈
2025-03-191

3月16日

福建永安槐南镇用一场

融合美食、文化、旅游的盛宴

——“中国乡宴·西华全牛宴暨安贞古币交流会”

点亮春日

万亩金黄油菜花海映衬千年古堡

非遗美食碰撞千年钱币文化

农特产业联袂数字赋能

这场活动围绕

“观花海、探古堡、鉴古币、赏古韵、品古味”

吸引上游客共赴一场“有滋有味”的乡愁之约


△点击播放视频

01.


中国乡宴·西华全牛宴


非遗美食唤醒的乡土记忆


在安贞堡游客接待中心广场

永安市级非物质文化遗产

——西华全牛宴惊艳登场

作为永安市级非物质文化遗产

西华全牛宴以“一牛多吃”为特色

融合地方饮食智慧





精选的牛肉、牛筋、牛肚等食材

经过煎、炒、烹、煮等多道工序

华丽变身为一道道色香味俱全的珍馐佳肴


每一道菜都是“硬核”美味!

手抓牛排、酱香牛蹄,酱汁牛肉...

每一道皆以“原汤化原食”为理念

搭配永安黄椒酱,辛辣鲜香

令食客欲罢不能


游客们大快朵颐

享受这场舌尖上的盛宴的同时

也领略到了槐南镇美食文化的深厚底蕴


   花海与美食的双重享受↓↓↓


安贞堡景区内,油菜花在暖阳下肆意绽放

微风拂过,金色花浪层层翻涌

吸引了无数游客驻足拍照



02.

 古钱币市场:银元文化的活态传承


槐南镇素有“中国古银元之乡”美誉

其古钱币交易市场年交易额超13亿元

成为全国藏友的“淘宝圣地”

西华古币市场汇聚数千枚珍稀银元

各地藏家蜂拥而至

可现场鉴定、交易

古币交易不仅带动本地经济

更衍生出银元博物馆、文化研学游等新业态

成为槐南文旅的“金字招牌”

小小的银元,串联起古今

大家在交流中感受古币文化的独特魅力


03.

  非遗踩街:民俗文化的盛宴

国家级非遗项目《杂剧作场戏》

福建省级非遗项目《永安安贞旌鼓》

三明市级非遗项目《槐南打黑狮》《槐南唱曲》

等民俗表演轮番上演

锣鼓喧天,热闹非凡!

处处洋溢着浓郁的民俗风情

游客们跟着队伍一路走一路拍

喝彩声此起彼伏,民俗文化魅力尽显



04.

安贞堡:古堡建筑的历史瑰宝

被誉为“中国土堡之父”的安贞堡

始建于清光绪年间,占地约1万平方米

外墙高9米、厚4米

兼具民居功能与军事防御功能

堡内360多间房间,18个厅堂,12个厨房,5口水井

可容千余人避居

堪称古代家族聚居的“微型城池”

踏入安贞堡,仿若穿越时空

这座被赞为“国之瑰宝”的古老建筑

无处不承载着老祖宗的智慧


“音韵古堡 福运安贞”古堡音乐会在此奏响

音符在古堡的雕梁画栋间穿梭

碰撞出奇妙的火花

令游客沉醉于历史与现代交融的美妙意境


05.

本地农业产业:特产驱动的经济新引擎


槐南镇依托生态优势

打造“一村一品”农业格局

并通过文旅活动推动产销融合

活动通过“直播带货+线下展销”

3小时销售额破新高

网红主播深入田间地头直播采摘

带动“订单农业”与乡村旅游深度融合


“为乡宴奔赴一个村”带来了乡村文旅行业新的商机和活力,为满足消费市场个性化、深度化的需求,“中国乡宴”将通过“一季度一主题”持续不断的“全牛宴+”活动,搭建槐南镇乡宴消费新场景,点燃乡村文旅消费激情。
同时通过“一镇一特色”将永安乡宴美食与特色文化、旅游资源深度融合,形成永安乡宴旅游地图,提升永安文旅品牌知名度和美誉度,打造八闽美食新名片。

来源:福建日报

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