下都团子茶是上杭县下都镇特色手工制茶,制茶技艺通过代代传承,至今已三百年历史,被列为龙岩市非物质文化遗产名录。9月10日,龙岩市乡村振兴促进会廖德槐会长一行赴上杭县下都镇砂睦村,围绕茶产业生态优势挖掘、品牌建设提升、非遗传承及乡村振兴产业发展开展专题调研。县乡村振兴促进会会长张毓章、常务副会长雷日斌参加调研。
廖德槐一行实地察看了茶叶种植基地、走进团子茶铁锅传统炒绿手工作坊与机制工坊,向茶叶种植户、制茶能人、镇村干部和乡村振兴特派员等认真了解镇、村茶产业种植与制茶、销售情况。实地走访结束后,调研组一行与下都团子茶非遗传承人、砂睦村党支部书记、村委会主任郑浩兴,乡村振兴特派员何永生等围绕生态资源转化、品牌价值提升、产业融合发展等核心议题进行深入交流。郑浩兴表示,下都镇通过“传统工艺+现代科技”融合发展模式,推动茶产业提质升级。为进一步做强做大茶产业,砂睦村以红领共富工坊作为产业枢纽,融合技术培训、生产标准制定、市场对接等核心职能,并搭建“企业+合作社+农户”协作平台,打通产销渠道,实现资源整合与利益共享。
廖德槐会长对下都镇砂睦村用现代化制茶设备与传统工艺有机融合的做法表示肯定。他提出四点要求:一是强化生态优势。要立足砂睦得天独厚的自然环境,坚持绿色种植理念,打造“生态茶”“有机茶”特色标签,提升产品附加值。二是深化品牌建设。整合团子茶等非遗资源,通过标准化生产、故事化营销、数字化推广,扩大品牌影响力,推动下都团子茶走向更加广阔的市场。三是推动多元融合。要以茶为媒,结合乡村旅游、文化研学、健康养生等业态,开发茶园观光、制茶体验等特色项目,构建“茶产业+”融合发展新格局。四是要持续注重茶叶质量、制茶品质,实现茶产业的提质增效;要做好种茶产区的规划,扩大产业规模;要注重茶文化的挖掘,提高下都砂睦茶的知名度;要注重砂睦茶的规模化、产业化、标准化生产,提高制茶效率。
香飘致富路,乡村展新颜。下都镇依托团子茶产业,结合省级传统村落,传承非遗文化,推进文旅融合,定期举办斗茶赛、茶文化讲座、茶艺技能培训等活动,传播茶文化知识,充分挖掘茶文化故事,增强游客对团子茶的认知和喜爱,从而实现村民共同富裕,描绘出一幅幅百姓富、产业兴、生态美的乡村振兴新画卷。
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来源:上杭县乡村振兴促进会
作者:华伦辉
图片:雷日斌
制作:林荫
编审:李丁