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振兴路上丨中国乡宴走进三明清流:渔村、渔业、鱼宴,好吃、好看、好玩!
2024-11-143

中国乡宴走进三明清流:

渔村、渔业、鱼宴,好吃、好看、好玩!

11月9日

福建省三明市清流县嵩口镇的沧龙水乡渔村

举办以“生态放流·礼赞丰收”为主题的

海峡两岸(清流)首届渔业丰收节暨增殖放流活动

设置渔业增殖放流、清流溪鱼宴、渔樵村晚

沧龙集市、增殖放流·渔樵剧本挑战赛

悠闲垂钓、媒体采风等内容

通过 “赏、乐、食、学” 等环节

充分展示当地在渔业可持续发展

和生态环境保护方面的成果

同时,也宣传清流客家文化

美味珍馐、名优特产和文旅产品

积极打响“太极水城·福味清流”的城市品牌


清流溪鱼宴

清流溪鱼,作为清流的支柱产业之一

撑起当地人的饭桌子和钱袋子

△“九龙大白刀”开菜仪式感满满


沧龙村地处九龙溪流域,水质清澈、富含矿物质,为溪鱼的生长提供了得天独厚的自然环境。得益于当地得天独厚的水资源优势,这里的溪鱼,肉质鲜美、口感细腻,成为了餐桌上备受当地人和游客喜爱的美味佳肴。

“清流溪鱼宴”以“源产地食材”

“地道烹饪方式”为原则

挖掘地方美食文化,推出了13道色香味俱佳

且融入了清流溪鱼的独特风味的

沧龙特色美食

△“松鼠鱼”造型别致,酸甜可口

让与会嘉宾和游客大饱口福

本次清流溪鱼宴采用“长街宴”形式

在最美渔村——沧龙村举行

鱼宴、渔村风光,让到场游客纷纷称赞

“太地道了!”



乾坤大暑似蒸坊


增殖放流是国内外公认的

养护水生生物资源

最直接、最有效的手段之一

在增殖放流仪式上

成千上万尾鱼苗被投入清澈的溪流中

它们将在这里茁壮成长

为清流的水域生态增添新的活力

现场还举行了

“清流溪鱼国家级科技小院”揭牌仪式

斗鱼大赛更是精彩纷呈

参赛者纷纷拿出自家“压箱底”的大鱼

这不仅是对渔业丰收的庆祝

更是对渔民付出的回报

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各级领导和嘉宾共同见证了这一生态环保的盛举



沧龙集市

主办方精心设置了渔业增殖放流宣传区

展示了捕捞渔获物

邀请了周边农户前来摆摊

扩展了后备箱农产品集市

还原了乡村赶集的味道





同时设置清流农特产品展示区

及鱼类展览区

包括非遗技艺、特色美食、农文旅纪念品、餐饮文创产品、文化产品组合以及文创产品衍生等,充分展示了渔村文化的独特魅力和创意产业的蓬勃发展。



渔樵村晚

绚丽的火花绽放,如烟花般璀璨

非遗火壶表演作为此次村晚的亮点之一

引得在场观众连连叫好

不仅为观众们带来了一场视听盛宴

也充分展示了渔村文化的多样性和活力



增殖放流·渔樵剧本挑战赛


值得一提的是,增殖放流·渔樵剧本挑战赛以别出心裁的方式吸引了众多嘉宾和游客的尝试。沧龙水乡渔村量身设计了完整的剧本内容、道具物料和人员培训教学,将实景剧本杀搬到现场

让与会嘉宾和游客能够亲身体验到水乡渔村的鱼产业发展历程和地方神话传说演绎。这一创新的活动形式不仅深度推广了增殖放流活动,还为沧龙水乡渔村成为优秀的研学、团建基地打下了坚实的基础。

“渔村、鱼宴,美景、美食交相辉映,让人沉醉其中!好吃、好玩、好看,真是不虚此行!”

来自远方的游客谢女士赞不绝口

连声说了三个“好”“好”“好”!

对这场活动表达了由衷的赞美和喜爱!


来源丨中乡宴村晚

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